3 سال پیش
کشاورز اهل ولز شمالی توجهی مردم را به دستور پخت جدید خود جلب کرده است.
در دنیای پر از رنگ و طعمهای خاص آشپزی، کشاورزی اهل ولز شمالی به نام Gareth Wyn Jones توانسته است با بیش از یک میلیون دنبال کننده در شبکههای اجتماعی، توجهی مردم را به دستور پخت جدید خود جلب کند. شکار سنجابهای خاکستری برای پخت برگر در رستوران خود!
آقای جونز پس از ماهها تلاش و آمادهسازی، نخستین بار در نمایشگاه Welsh Game Fair در Faenol حاضر خواهد شد. این رویداد از تاریخ 9 تا 10 سپتامبر در نزدیکی Bangor در شمال ولز برگزار میشود. در این نمایشگاه، او با افتخار برگر سنجاب خود را به مردم علاقهمند به غذاهای وحشی معرفی خواهد کرد.
سنجابهای خاکستری به عنوان گونههای مهاجم در نظر گرفته میشوند و محدودیت های حفاظتی کمتری نسبت به سنجابهای دیگر دارند اما سنجابهای قرمز به عنوان گونههای حفاظت شده در نظر گرفته میشوند و قانوناً کشتن یا آسیب زدن به آنها ممنوع است.
اخبار مشابه
